昼夜邊際


相機寫日記、鏡頭看世界

牛排大叔之挑戰


在清境用過中餐後緩緩開車回台中,大約才下午3點多的時間,奈慧夫婦很貼心地(?)幫台妹曾根安排了大口吃肉的行程,來到這家「牛排大叔」超厚大塊牛排,門口的手製宣傳海報相當有趣,這家標榜不怕你吃,怕你吃不完的超厚牛排,份量真的夠實在,店內每週六、日都會舉辦40盎司牛排的大胃王比賽,只要在40分鐘內挑戰完,就可以免費享受這一餐超大美味牛排,真可說是時機不好下的抗漲妙方啊!(大誤)


白塗牆上掛著可愛的牛在吃草的照片,不知為何突然有股惆悵感。


台妹曾根....想當然地點了店內最大的40oz巨無霸牛排,但是她堅持不參加挑戰賽,因為她認為她是來享受大塊牛排的美味的,為何要把享受搞得那麼急促呢?這樣多掃興呀!她說的很有道理,只是此餐我的荷包注定要很哀傷了。


因為點了40oz的超牛,所以店員會換上比一般還要大把的牛排刀,嘖,大把的還是鋸齒刃,不夠利啊,忘記帶台妹曾根專用牛排刀出門真是失策!


很中規中矩的生菜沙拉,不過很不喜歡生菜沙拉上面直接幫你淋上沙拉醬,嘛,為了避免消化不良吃肉前一定要多攝取纖維質才行。


湯是酥皮濃湯,非常有飽足感,如果今天真的玩挑戰賽的話,連這些附餐也要在40分鐘內拼完,可真是大大的不利,在沒有挑戰賽的壓力下,台妹曾根當然可以愉快地享用了。


光喝掉酥皮濃湯我就有三分飽了囧。


表現普普的附餐麵包。


(慘叫) 來了!這就是40oz的巨無霸牛排,1oz = 28.35克,所以台妹曾根此餐要嗑掉40x28.35=1.13公斤的牛肉,記得上次是挑戰21oz的超磅牛排,這次也算是挑戰她的新記錄吧!


牛排在滾燙的鐵板上嗤嗤作響,肉香撲鼻而來大大地助長了食慾。


看這比臉還大的40oz,通常都是送貨的大叔或是筋肉健壯的兄貴大口咬下的印象,現在卻是看似(?)柔弱的水母星人要征服它,很難想像啊囧


要吃出肉的原汁原味,台妹曾根堅持不加牛排醬,完全只佐以海鹽調味,附帶一提,左邊是小弟我的位置,輸人不輸陣,我只點了22oz的小惡魔牛排,這也已是挑戰我的生涯紀錄....。


剛開始第一刀劃下去,肉還算好切,也沒有煎的太熟,第一口的感覺肉汁蠻多的、肉的咬勁良好,這種厚切牛排最大的就是因為肉太厚,加熱無法有效地傳遞到肉的中間部位,反而加熱的時間一長很容易導致外熟內生,但是牛排大叔卻處理得還不錯,果然與家庭式小火及烤箱煎烤牛排是無法相比的。


不吃肉的時候其實看起來是很有氣質的,嗚嗚。


中餐才吃過下午3點半立刻就來吃牛排,我自己吃22oz就花了一個小時,真的還吃不完,最後台妹曾根就幫忙把我盤裡剩餘的肉塊取去享用了,他們家有霜淇淋機倒是滿有趣的,霜淇淋很濃郁,完全是麥當勞蛋捲冰淇淋的等級喔。


此次台妹曾根花了一個多小時慢慢細嚼慢嚥挑戰成功,在場奈慧夫婦也見證了神人的時刻 (膜拜),聽說今年還推出了60oz四人分享套餐,也許哪一天台妹曾根下台中時又會想來超越自己的記錄吧(淚)

店名:牛排大叔大塊牛排專賣店
地址:台中市西屯區漢口路二段146號
預約專線:04-23163719
營業時間:11:00~22:00

檢視較大的地圖

題目:食記 - 部落格分类:美食享用

    Tags:台中 牛排 台妹曾根 美食地圖 
  1. 2012/05/01(Tue) 15:56:00|
  2. 美食地圖
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2
<<自由廣場的夕陽 | 主頁 | 清境.水母星人小外拍>>

留言

一直在潛水看您的博客 看到這裡被炸出來魯
40盎司= =!好厲害!
  1. 2012/05/01(Tue) 21:52:35 |
  2. URL |
  3. 冥后 #-
  4. [ 編輯 ]

> 冥后
歡迎來潛水,偶爾也浮上來換個氣吧XD
40盎司真的不是一般人可以辦到的,一定要量力而為!
  1. 2012/05/01(Tue) 23:06:24 |
  2. URL |
  3. Mizuru #-
  4. [ 編輯 ]

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