昼夜邊際


相機寫日記、鏡頭看世界

京都的台所.錦市場


在新京極通裡逛著,拐到錦小路通時,對喔,這個時間錦市場還正在營業呢,雖然旅館就在四条河原町,但是白天總是離開這塊區域在外面走行程,晚上回到這裡時錦市場早已歇業,剛好在京都最後一天能來得及到錦市場逛逛瞧瞧,錦市場有「京都的台所(廚房)」之稱,感覺上跟我們一般的傳統市場差不多,不過他們是在長巷裡,有些商家會提供試吃,就別客氣嘍,好吃的話也別忘了買。


錦巿場是位寺町通至高倉通之間的錦小路,全長有390公尺,有超過150間的傳統店舖,是京都的市場最具代表性的商店街,銷售各種生鮮食品和日常生活用品以及各式小吃。


這個醬漬的小章魚,裡頭包著蛋黃,非常神奇。


錦市場大約營業到下午3點左右,有滿多商家都已經陸續拉下門休息,不過還是有很多人逛,尤其是像我們這種外國觀光客。


錦市場的歷史非常久遠,有好幾個世紀的歷史了,其中有許多店家都是由同一個家族,傳承經營了好幾代。這裡本來是一個魚類批發區,第一店開業於1310年左右,在豐臣秀吉時代主要是魚鳥市場,而且是為專業廚師所誕生的市場;江戶時代,錦市場漸漸成為高級京料理素材的集中地,許多代表性京都風味的食餚,例如湯葉、生麩、京野菜等,都是錦市場的特色商品。


到了今天,錦小路不只是京都市民採買食材的地點,越來越多觀光客前來看熱鬧,於是也出現了現買現吃的商店與餐廳。


這兩隻可愛的娃娃不知道是甚麼?


各種現炸可樂餅好便宜啊(以日本人的眼光來看),趁機買了幾個來嚼嚼。


錦市場是探索京都各種著名美味佳餚的好地方,商店從狹隘的小攤至更大的二層店鋪,大多數專注於某一類型的食品,幾乎所有在市場上銷售的是本地生產和採購的。


後來有找到網友推薦的豆乳甜甜圈,這個零嘴真的是便宜又實惠(請看照片XD),還有販賣豆乳霜淇淋、豆乳抹茶霜淇淋,櫻花季時還會販賣櫻花豆乳冰淇淋喔。


錦巿場商店街搭有防雨頂棚,購物不受天氣影響,在此散步,尋購小禮品,品嘗京式小吃,感受京都市井生活氣氛,同時也是飲食文化的難得體驗。


下午陰霾漸散,藍天露臉了。


也是網友推薦的章魚燒「カリカリ博士」,攤子前面有椅子可坐著吃,普通章魚燒6個¥180円,起司章魚燒6個¥250円,馬上點了一份食之。


與台灣的章魚燒不同,章魚燒本身較大顆,外皮及內餡的麵糊軟趴趴,醬料很特別倒是真的,內餡的起司和外皮的酸甜的章魚燒醬搭配,有微妙感,趁熱吃很不錯。



坐在路邊吃著熱騰騰的章魚燒,看著人來人往的市場,別有風趣。



走回新京極通,這裡有京都唯一的一家Animate。


京都Animate門口,也進去稍微逛了一下,不過沒什麼想買的。




位於錦市場盡頭的錦天滿宮,由於位在人來人往的商店街裡,錦天滿宮的香火相當旺,最後離開時再次進去參拜一下。

題目:日本遊記 - 部落格分类:旅行觀光

    Tags:旅行 日本 京都 四条河原町 街景 Snap 
  1. 2012/02/27(Mon) 15:22:02|
  2. 街景
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2
<<關空最後一瞥 | 主頁 | 寧寧之道~八坂神社>>

留言

我也喜歡逛錦市場~
只是那時候在京都時間沒有掌握好~
結果到那邊去大部分店家都已經打烊了!
下次有機會還是要去逛一次才過癮!
錦天滿宮我們也有進去!
很喜歡門口一大串燈籠的景色~
  1. 2012/03/28(Wed) 09:36:39 |
  2. URL |
  3. Jingxuan #-
  4. [ 編輯 ]

> Jingxuan
因為錦市場營業的時間是10:00~15:00左右,若是自己跑行程這段時間大都在攻略各個景點,很難利用這段時間來逛市場啊,不過整個四条河原町的街道都很好逛,逛起來很舒服:)
  1. 2012/03/29(Thu) 22:43:42 |
  2. URL |
  3. Mizuru #-
  4. [ 編輯 ]

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