昼夜邊際


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萬川號肉包

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撕開渾厚飽滿的肉包,看這內餡就真的好想吃!

總算回到台南市區了,與Ikari會合後,先去萬川號吃肉包吧!剛從蒸籠取出超好吃,餡料超紮實的肉包,只要咬上一口,就會馬上一口接一口,非得吃完二、三個肉包,才能滿足口慾。
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清同治10年創立,傳承的美味至今已100多年。

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從古早味十足的竹蒸籠取出,昇起縷縷白煙,一個個皎白細嫩的大肉包,令人垂涎三尺。

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萬川號的肉包外形比一般肉包碩大,皮色則較呈米白色,厚薄度剛好的外皮正可將內餡肉汁完全封住,剝開外皮,可見裡面紮紮實實的餡料,內餡用豬肉絞成的豬肉丁拌香菇,加上鹹鴨蛋仁,口感鮮甜。嚐在嘴裡時有種多層次的氣味分明感,味道豐而不腴,非常的可口。

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美食在前當然不客氣嘍。


店名:萬川號
地址:台南市民權路一段205號
電話:(06) 222-3234


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題目:好吃的台灣美食 - 部落格分类:美食享用

    Tags:旅行 美食地圖 台南 台妹曾根 小吃 
  1. 2009/12/05(Sat) 14:40:58|
  2. 美食地圖
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