昼夜邊際


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森庭烤肉趣♪

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香菇翻過來灑點水再烤,烤出來香嫩又多汁喔!

自從燒肉店越來越普及後就很久沒去野外烤肉了,現在都是三五好友相約燒肉店,不但有冷氣吹烤起來輕鬆又方便,自己烤肉就得準備食材,事後還要收拾,又會流個滿身大汗;不過,偶爾也是要青春熱血一下,回味學生時代的自己動手烤肉趣。

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木炭丟進窯裡,直接用瓦斯噴燈燒,這樣才夠快!

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準備好錫箔紙包覆的皎白筍,以及其他精美食材,看了就餓了。

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這是精心調製好的秘密烤肉醬,等等調味就靠它嘍。

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路易賣力生火中,來笑一張: D

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巨大的籠子裡有很多可愛的觀賞用鳥兒。

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今天的大廚是莊爸爸,從頭到尾站在烤肉爐前邊喝黑咖啡邊烤,真是太感謝了。

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再來是不專業的成果展示照XD 這道絲瓜蛤犡很鮮甜,放入絲瓜,加一杯水加入蛤蜊、薑片和米酒悶烤至絲瓜熟軟,再加入鹽巴,烤至蛤蜊九成開後即可裝盤,而且用奶油非常會香!

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烤玉米,這些都是趕快讓久等的大家先止餓用的。

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騰騰和筱薇。

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雖然有的烤焦了,但真的是第一次吃到這麼好吃的烤豆干,灑了七味粉還不錯。

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野外烤肉不可缺的吐司夾肉片。

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芭樂沾梅漿。

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再來是烤士林大香腸,油脂豐富導致大火不斷地竄上來。

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火太大,有些表皮烤焦了,不過去掉這些部分還是可以吃喔。

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給小朋友吃的麵線,趕快灌飽他們後我們才能好好地享用啊XD

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烤雞腿肉,超香的。

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這些閃亮的油光和焦糖色香酥的外皮真是罪惡啊,不過今天就是要大口吃肉,偶一為之嘛~

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今天吃了很多烤雞腿,實在是太滿足了:P

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晚上這種光線根本管不了那麼多啦,ISO6400開下去要到1/5秒的恐怖環境。

題目:日常生活 - 種類:日記心得

  1. 2009/09/05() 17:17:28|
  2. 生活日記
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2
<<神秘的扭扭舞 | 主頁 | 富士F200 EXR>>

留言

這些烤肉料準備得好專業喔!
  1. 2009/10/11() 20:45:13 |
  2. URL |
  3. darkdeath #j4zCBgh2
  4. [ 編輯 ]

> darkdeath
因為不是我們準備的所以很專業,不過這裡有人吃得很專業啦XDDDD
  1. 2009/10/12() 22:44:35 |
  2. URL |
  3. Mizuru #-
  4. [ 編輯 ]

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