昼夜邊際面對麵

筱薇推薦好吃的北方麵食料理─面對麵小館，老闆據說是山東人，非常專注於北方麵食，麵條、麵疙瘩及北方料理，燒雞、泡菜料理、酸菜白肉鍋，料理強調原汁原味，不加味精的烹調作法深受喜愛麵食的老饕喜愛，來店用餐的客人還得感受另類山東人倔強的服務態度！老闆娘很兇的.....應該說是很豪邁XD

非常推薦這裡的炒麵疙瘩，十分入味！
面對麵的麵疙瘩有湯麵疙瘩與炒麵疙瘩兩種作法，份量十足，可供兩人分食，「湯麵疙瘩」200元，食材有蝦、魚肉、蚵、花枝、蛤蜊等，海鮮料豐疙瘩滑嫰湯頭濃稠。「炒麵疙瘩」200元，以韮黃、肉絲、蝦、花枝搭配疙瘩熱炒香Q帶勁，厚實的口感尤甚湯疙瘩。

據筱薇說這裡的酸菜白肉鍋非常美味，大1000元 / 小800元，過年時她們家都會來這兒買一大鍋回去吃呢！

地址：台北縣新店市中央路35號（近中正路口）
電話：(02)8667-3448

哇，我看到這個直覺想到中華一番的麵非麵耶XDD

> 拆組達人
有這麼像嗎XD
不過面對麵吃過一次後真的會讓人意猶未盡XD

這東西叫麵疙瘩

也可以當作麵體的一種

炒的~煮的都OK

> DESW
之前常去超市買生麵疙瘩回來煮，然後拌著維力炸醬吃，很香又有嚼勁:P

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昼夜邊際